WesternFlag – Penyediaan Kulat Kering

Kulat, juga dikenali sebagai Yun Er dan Sang Er, ialah bakteria penting yang boleh dimakan di negara saya. Ia mempunyai pelbagai pengedaran semula jadi dan penanaman buatan. Tekstur kulat lembut, rasa lembut, rasa yang lazat, rasa yang istimewa, dan ia kaya dengan protein, lemak, gula dan pelbagai vitamin dan mineral. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Pakar pemakanan moden memuji mereka sebagai "pensteril vegetarian" Pati Nilai pemakanan kulat adalah setanding dengan makanan haiwan, yang sangat kaya dengan kandungan zat besi dan vitamin.

Rujukan proses pengeringan kulat hitampengering.

1. Basuh kulat hitam yang baru dipetik dengan air dan masukkan kulat hitam ke dalam pinggan.

2. Panaskan pengering kulat untuk memanaskan pada kira-kira 50 ° C-55 ° C, sejukkan suhu, dan nyahcas secara seragam kulat hitam yang dilepaskan pada pengering pengering;
3. Tetapkan suhu pengeringan kulat hitam pada 35-40 ° C. Selepas kulat hitam kering danmemanaskan, permukaan permukaan tersejat dalam kuantiti yang banyak. Pada masa ini, fungsi ekzos pengering kulat dihidupkan; , 4 jam terakhir;
4. Bermula dari 26 ° C, data kawalan pengeditan PLC pintar pengering kulat adalah kira-kira 3 hingga 4 ℃ sejam, dan fungsi ekzos adalah kira-kira 10 % daripada kelembapan relatif udara, yang dikekalkan selama 5 hingga 8 jam; suhu meningkat kepada 50 hingga 50 Pastikan keadaan suhu malar pada ° C, supaya kedudukan kulat hitam atas dan bawah adalah konsisten;
5. Selepas 5-8 jam suhu malar, suhu meningkat pada 55 ° C-60 ° C selepas 5 hingga 8 jam; apabila kulat hitam dikeringkan sebanyak 80%, keluarkan penapis pengeringan dan keringkan selama 2 jam. Selepas semua kulat hitam kering, ia berakhir.

Penggunaan tenaga udarapam habapengering telinga kayu perlu mengawal suhu. Suhu terlalu tinggi untuk pecah atau pecah, menjejaskan penampilan; suhu terlalu rendah dan mudah reput. Tumpuan adalah pada tetapan warna untuk memastikan penampilan, kepenuhan dan air kompaun produk siap. Secara umum, pilihan bahan dulang bilik kering kulat dan pengering kulat adalah penting untuk membakar kulat hitam berkualiti tinggi.

Langkah berjaga-berjaga
Oleh kerana sasaran kekeringan kulat, saiz rumah pengeringan, dan cara pengudaraan adalah berbeza, proses pengeringan khusus harus digunakan secara fleksibel mengikut keadaan tertentu. Menguasai proses pengeringan kulat dan butiran, serta memberi perhatian kepada cahaya dan ringan meletakkan.