Bendera Barat – Proses pengeringan lobak

Lobak kering adalah makanan ringan yang lazat dengan nutrisi yang kaya dan rasa yang unik. Pengeringan tradisional lobak dilakukan dengan pengeringan matahari. Cara ini mengambil masa yang lama dan lobak mudah berwarna perang menyebabkan kehilangan khasiat pada lobak. Pada masa yang sama, kecekapan pengeringan adalah rendah dan ia sangat dipengaruhi oleh cuaca.

Proses pengeringan lobak mudah:

1. Pemilihan: Periksa sama ada terdapat retak dan garpu pada permukaan lobak, dan pilih lobak dengan saiz dan berat yang seragam;

2. Pembersihan: Bersihkan lumpur pada permukaan lobak, dan kemudian

3. Menghiris: Potong lobak menjadi kepingan nipis atau jalur untuk penjerukan dan pengeringan seterusnya.

4. Penjerukan (mengikut keperluan): Masukkan lobak yang telah dipotong ke dalam air garam untuk penjerukan. Masa penjerukan biasanya 2 jam hingga kira-kira seminggu, supaya kelembapan dalam lobak dapat menembusi dan meningkatkan rasa dan rasa.
5. Plat: Letakkan lobak kering di atas dulang dengan ketebalan 3-5 cm untuk memastikan pengeringan seragam bahan;
6. Pengeringan: Tetapkan suhu kepada 37 darjah Celsius, dan ia mengambil masa kira-kira 4-6 jam untuk mengeringkan satu kelompok; kandungan lembapan lobak kering adalah antara 15%-20%, bermakna pengeringan telah selesai.

Kelebihan daripadaPengering Bendera Barat:

1. Tahap automasi dan kecerdasan yang tinggi, kawalan automatik oleh panel PLC, operasi pengeringan berterusan 24 jam.

2. Reka bentuk modular, pemasangan dan pembongkaran yang fleksibel dan mudah, tidak terhad oleh ruang, di dalam dan di luar rumah.

3. Pelbagai aplikasi, juga boleh digunakan secara meluas dalam pengeringan produk pertanian dan sampingan lain, satu mesin untuk pelbagai kegunaan;

4. Sumber haba yang kaya boleh digunakan, seperti elektrik, wap, gas asli, arang batu, pelet biojisim dan sumber haba lain boleh digunakan.

5. Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar, menjimatkan lebih daripada 10% tenaga daripada produk lain yang serupa.