Mengapa orang perlu makan lebih banyak kari？
1.**Sifat Anti-radang**: Curcumin dalam kari mempunyai kesan anti-radang yang kuat, membantu mengurangkan arthritis dan keadaan keradangan lain.
2. **Meningkatkan Imuniti**: Rempah-rempah seperti kunyit, cili, dan halia dalam kari membantu menguatkan sistem imun, membantu badan dalam melawan jangkitan.
3. **Membantu Pencernaan**: Rempah-rempah seperti jintan manis, ketumbar, dan halia dalam kari merangsang jus pencernaan, memperbaiki penghadaman.
4. **Faedah Antioksidan**: Rempah-rempah dalam kari kaya dengan antioksidan, membantu meneutralkan radikal bebas dan melambatkan proses penuaan.
5. **Meningkatkan Kesihatan Jantung**: Rempah-rempah dalam kari membantu menurunkan paras kolesterol dan melancarkan peredaran darah, menggalakkan kesihatan jantung.
6. **Potensi Pencegahan Kanser**: Komponen seperti curcumin dipercayai mempunyai ciri anti-kanser, yang berpotensi membantu mencegah jenis kanser tertentu.
7. **Pengurusan Berat Badan**: Capsaicin dalam kari boleh meningkatkan metabolisme, membantu dalam berat badankawalan.
Kenapa gunaperalatan pengeringannak keringkan serbuk kari?
Pengeringanadalah langkah penting dalam pengeluaran serbuk kari, dan menggunakan pengering menawarkan beberapa kelebihan:
1. **Hayat Rak Diperpanjang**: Pengeringan menghilangkan lembapan, menghalang pertumbuhan bakteria dan acuan, seterusnya memanjangkan jangka hayat serbuk kari.
2. **Pengekalan Perisa dan Aroma**: Pengeringan suhu rendah membantu mengekalkan sebatian meruap, memastikan rasa dan aroma serbuk kari kekal utuh.
3. **Kualiti Dipertingkatkan**: Serbuk kari kering mempunyai tekstur yang lebih konsisten, warna cerah dan kualiti yang stabil.
4. **Peningkatan Kecekapan**:Pengeringboleh dengan cepat dan sekata mengeluarkan lembapan, meningkatkan kecekapan pengeluaran dengan ketara.
Masa siaran: Feb-28-2025
