** Pemeliharaan sebatian aktif **
DikawalpengeringanPada 50-65 ° C mengekalkan 90-95% gingerols dan shogaols (komponen bioaktif utama), berbanding dengan pengekalan 60-70% dalam pengeringan terbuka. Ini memastikan kapasiti antioksidan 30% lebih tinggi dalam produk akhir.
** pemprosesan dipercepatkan **
PerindustrianDehydratorsKurangkan masa pengeringan dari 5-7 hari (pengeringan matahari tradisional) hingga 8-12 jam, mencapai ** 10x lebih cepat melalui ** sambil menghalang cendawan yang disebabkan oleh turun naik kelembapan.
** Standardisasi Kebersihan **
DitutupsistemDengan pensterilan UV mengurangkan beban mikrob sebanyak 90%, mesyuarat ** FDA 21 CFR Bahagian 117 ** keperluan. Kandungan kelembapan boleh dikawal dengan tepat pada 8-12% (ISO 939: 1980 standard).
** Inovasi penjimatan tenaga **
Pam habapengeringanMenggunakan hanya 1.5-2 kWh/kg (vs 3-4 kWh/kg dalam pemanasan elektrik), memotong kos tenaga sebanyak 50%. Pelepasan karbon adalah 75% lebih rendah daripada kaedah arang batu.
** Kawalan Kualiti Automatik **
Sensor kelembapan berkuasa AI dan pelarasan aliran udara pelbagai peringkat memastikan pengeringan seragam, mengurangkan kadar penolakan produk sebanyak 40%. Penjejakan data masa nyata menyokong pensijilan HACCP.
** Faedah Ekonomi **
Automasi mengurangkan kos buruh sebanyak 80%, dengan ROI dalam tempoh 10-15 bulan. Nilai halia kering meningkat sebanyak $ 1.2-1.8/kg berbanding dengan produk kering di pasaran antarabangsa.
** Kenapa gunakanPeralatan pengeringan? **
Kaedah tradisional menghadapi risiko seperti pencemaran, pergantungan cuaca, dan kehilangan nutrien. Teknologi pengeringan moden memastikan ** pengeluaran sepanjang tahun **, ** kualiti produk premium **, dan ** pematuhan dengan peraturan keselamatan makanan global **, menjadikannya penting untuk pengeksport halia dan pembekal farmaseutikal.
Masa Post: Mar-06-2025
